2 bin 700 metrelik dağda sessiz sedasız hasat başladı: Tonlarca ürün kapış kapış satılıyor

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Bozulmamış doğası, yüksek rakımlı yaylaları, zengin florası ve bitki çeşitliliğiyle öne çıkan Çatak’ta 200 arıcı, 40 bin arılı kovanda sezonun ilk bal hasadına başladı.

Uzun ve meşakkatli üretim sürecinin ardından arıcılar, yüksek rakımlı yaylalara bıraktıkları kovanlardan bal almaya başladı.

Kovanlardan özenle çıkarılan peteklerdeki balı, süzme ve paketleme işlemlerinin ardından yurt içinden ve yurt dışından gelen siparişler için hazırlayan arıcılar, bereketli bir sezon geçirmenin sevincini yaşıyor.

“BU YIL 500 TONUN ÜZERİNDE BAL BEKLİYORUZ”

Çatak Bal Üreticileri Birliği Başkanı Tekin Semo, ilçedeki arıcıların bal hasadına başladığını, sezonun güzel ve bereketli geçmesini beklediklerini söyledi.

Bu yıl etkili olan yoğun yağışların bitki çeşitliliğini artırdığını ifade eden Semo, bunun bal verimine olumlu yansıdığını aktardı.

İlçede yaklaşık 40 bin arılı kovan bulunduğunu belirten Semo, şunları kaydetti:

“Bu yıl 500 tonun üzerinde bal bekliyoruz. 200 arıcımız var. Üreticilerimiz balını yurt içindeki pazarların yanı sıra yurt dışına gönderiyor. Anlaşmalı kargolarımız var. Organik bal üretiyoruz. Yaz aylarının başında Kato Dağı eteklerindeydik. Kovanlarımızı iki ay önce Arnos Dağı eteklerine çıkardık. Bu sayede güzel bir bal elde ettik. Balın hasadını yapıyoruz. Valiliğimizin desteğiyle ilçemizde arıcılık daha da gelişti. 40 kişiye, kişi başı 20 arılı kovan verildi. Bunun dağıtımında çalıştık. Projelerden gençler de oldukça faydalandı. Güzel bir gelecek için çalışıyoruz.”

“BU YILKİ YAĞIŞLARDAN DOLAYI VERİMLİ BİR SEZON GEÇİRİYORUZ”

Yaklaşık 50 yıldır arıcılık yapan Aslan Semo ise Arnos Dağı eteklerine bıraktığı 750 kovanda bal hasadına başlamanın heyecanını yaşadığını belirtti.

Doğal bir ortamda organik bal ürettiğini anlatan üretici, “Bu yılki yağışlardan dolayı verimli bir sezon geçiriyoruz. Bulunduğumuz bölgede herhangi bir tarım ilacı kullanılmıyor. Doğal bir ortamda üretim yapıyoruz. Bu sezon bizim için verimli oldu. Arıcılık zor ama bir o kadar da zevkli bir iş. 

50-100 kovanı olan biri, ailesini rahatlıkla geçindirebilir. Daha Çatak’tan bal çıkmadan, birçok yerde 200-300 liraya ‘Çatak balı’ adıyla satılıyor. Yetkililerden Çatak balına coğrafi işaret alınmasını ve markalaşmasını istiyoruz. Ürünümüz markalaşmadığı sürece üreticilerimiz bu zorluğu yaşamaya devam edecek. Eğer coğrafi işareti olursa üreticimiz daha fazla verim elde eder” diye konuştu.