Türkiye'den sonra İngilizler de yasaklamaya hazırlanıyor
İngiltere'de okullarda kızartma yasağına hazırlık başlarken Türkiye'de de okul kantinlerinde kızartma yasağı gündemde. İşte kızartma yasağına dahil olan kantin yiyecekleri
Türkiye'de 14 Eylül'de milyonlarca öğrenci ders başı yaptı. Okulda satılan yiyecekler de yeniden gündeme geldi. İngiltere'de de okullarda kızartma yasağına hazırlık başlıyor.
İngiltere'de açıklanan yeni okul yemeği standartları kapsamında yağda kızartılmış yiyeceklerin okul menülerinden çıkarılması planlanıyor. Düzenleme, 13 yılı aşkın süredir değişmeyen okul yemek standartlarının kapsamlı biçimde güncellenmesini öngörüyor.
Yeni kurallarla birlikte sebze, meyve, tam tahıl, mercimek ve nohut gibi bakliyatların okul yemeklerinde daha fazla yer alması hedefleniyor. Ana yemeklerin yanında sebze sunulması, bakliyatların haftada en az bir kez menüye girmesi ve makarna ile ekmekte tam tahıllı seçeneklerin artırılması planlanıyor.
BALIK PATATES VE KIZARMIŞ TAVUK MENÜDEN ÇIKACAK
Yeni standartlara göre yağda kızartılmış balık-patates, tavuk nugget gibi ürünler okul yemeklerinde yer almayacak. İşlenmiş et ürünleri, dondurma ve şeker oranı yüksek tatlıların sunulma sıklığı da azaltılacak.
Okulların yemek menülerini ve gıda politikalarını internet sitelerinde yayımlaması da istenecek. Yeni kuralların İngiltere'de Eylül 2027'den itibaren uygulanması, ortaöğretim okullarının ise 2028'e kadar uyum sağlaması bekleniyor.