Hasat öncesi mucize yaşandı: Üreticiler bayram etti
Yüksek rakımlı bölgelerde başlayan hasatta bu yıl yüzler gülüyor. Yağışların bitki çeşitliliğini artırmasıyla üreticiler verimli bir sezon geçirirken, toplam üretimin 500 tonu aşması bekleniyor.
Van’ın Çatak ilçesinde arıcılar, yaklaşık 2 bin 700 metre rakımdaki yaylalarda sezonun ilk bal hasadını gerçekleştiriyor. Bu yıl etkili olan yağışların bitki çeşitliliğini artırması ve hava şartlarının üretime elverişli seyretmesi, arıcıların beklentilerini yükseltti.
İlçenin zengin florası ve doğal yapısıyla öne çıkan yüksek kesimlerinde 200 arıcıya ait yaklaşık 40 bin arılı kovanda üretim yapılıyor. Aylar süren hazırlık ve bakım sürecinin ardından kovanlar tek tek açılarak peteklerden bal alınmaya başlandı.
Özenle çıkarılan peteklerdeki bal, süzme ve paketleme işlemlerinden geçirildikten sonra hem yurt içindeki hem de yurt dışındaki müşterilere gönderilmek üzere hazırlanıyor.
HEDEF 500 TONU AŞMAK
Çatak Bal Üreticileri Birliği Başkanı Tekin Semo, sezonun üreticiler açısından oldukça olumlu başladığını belirtti. Yağışların bölgedeki bitki örtüsünü zenginleştirdiğini ifade eden Semo, bunun bal üretimine de yansıdığını söyledi.
İlçede yaklaşık 40 bin arılı kovan bulunduğunu belirten Semo, şunları kaydetti: "Bu yıl 500 tonun üzerinde bal bekliyoruz. 200 arıcımız var. Üreticilerimiz balını yurt içindeki pazarların yanı sıra yurt dışına gönderiyor. Anlaşmalı kargolarımız var. Organik bal üretiyoruz. Yaz aylarının başında Kato Dağı eteklerindeydik. Kovanlarımızı iki ay önce Arnos Dağı eteklerine çıkardık. Bu sayede güzel bir bal elde ettik. Balın hasadını yapıyoruz. Valiliğimizin desteğiyle ilçemizde arıcılık daha da gelişti. 40 kişiye, kişi başı 20 arılı kovan verildi. Bunun dağıtımında çalıştık. Projelerden gençler de oldukça faydalandı. Güzel bir gelecek için çalışıyoruz."