Alzheimer’dan korunmanın yolu basit: 5 yumurta

ABD’de yapılan geniş kapsamlı bir araştırma, yumurta tüketiminin ileri yaşlarda Alzheimer hastalığı riskini önemli ölçüde azaltabileceğini ortaya koydu. Haftada en az 5 yumurta tüketenlerde risk, hiç tüketmeyenlere göre yüzde 27 daha düşük çıktı.

ABD’nin Loma Linda Üniversitesi tarafından yapılan ve yaklaşık 39 bin 500 kişinin 15,3 yıl boyunca takip edildiği araştırmada çarpıcı sonuçlara ulaşıldı.Araştırmaya göre, 65 yaş ve üzeri bireylerde haftada en az 5 kez yumurta tüketenlerde Alzheimer hastalığına yakalanma riski, hiç tüketmeyenlere kıyasla yüzde 27 daha az.

Ayda 1-3 kez tüketenlerde risk yüzde 17, haftada 2-4 kez tüketenlerde ise yüzde 20 oranında düştü.

TÜKETİM ARTTIKÇA RİSK AZALIYOR

Bilim insanları, yumurta tüketiminin artmasıyla Alzheimer riskinin kademeli olarak azaldığını belirledi. Yumurtanın içerdiği kolin, omega-3 yağ asitleri, lutein ve zeaksantin gibi bileşenlerin beyin sağlığı ve sinir sistemi fonksiyonları açısından kritik rol oynadığı vurgulandı.

Araştırmayı yürüten ekip, “Yumurta, dengeli bir beslenme planının parçası olarak tüketildiğinde Alzheimer gibi önlenebilir hastalıklara karşı koruyucu etki gösterebilir” değerlendirmesinde bulundu.

Bulgular, “The Journal of Nutrition” dergisinde yayımlandı.